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Researcher profile


Enrique Maldonado Cervantes

Personal Data:
Academic Degree:  PhD Degree
SNI Level: C
Institutional Data:
Affiliation: Multidisciplinary Academic Media Campus

Email: enrique.maldonado@uaslp.mx
  1. PhD Degree
    Instituto Potosino De Investigación Científica Y Tecnológica
  2. Master's Degree
    Instituto Potosino De Investigación Científica Y Tecnológica
  3. Bachelor's Degree
    Universidad Autónoma de San Luis Potosí
  1. Análisis proteómico y evaluación de actividad biológica del lactosuero generado por la fermentación de las bacterias del género: Lactobacillus, Bifidobacterium y Streptococcus
    03/07/2017 - 03/07/2018
    PRODEP
  2. EVALUACIÓN DEL EFECTO ANTIHIPERTENSIVO DE LOS PÉPTIDOS BIOACTIVOS PRESENTES EN CERVEZAS DE TRIGO
    01/10/2016 - 30/09/2017
    Fondo de Apoyo a la Investigación
  3. Determinación del perfil de probióticos en neonatos alimentados con leche materna
    01/10/2016 - 31/12/2016
    Inmersión a la Ciencia 2016