Búsqueda avanzada

Contacto:

gci@uaslp.mx
Búsqueda Investigador

Perfil del investigador


Miriam Adriana Elizabeth Charó Alonso

Datos personales:
Grado Académico:  Maestría
ORBIS ID: n70162
Datos Institucionales:
Entidad Académica: Facultad de Ciencias Químicas

Dirección de oficina: Av. Dr. Manuel Nava 6 Zona Universitaria Poniente CP. 78210 San Luis Potosí
Teléfono: (+52) 4448262440
Correo electrónico: miriamto@uaslp.mx
  1. Maestría en Calidad
    Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
  2. Especialidad en Diplomado en Nutrición
    Universidad Anáhuac
  3. Especialidad en Diplomado en Programación
    Instituto en Computación Empresarial del Centro
  4. Licenciatura en Ingeniería en Alimentos
    Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Intereses de investigación personales
  1. Fisicoquímica de Alimentos
  2. Lípidos y su impacto en la nutrición durante el desarrollo/proceso de alimentos
  3. Sistemas de Calidad y producción "Lean"
  1. ESTUDIO DE LAS VARIABLES QUE DETERMINAN EL DESARROLLO DE ORGANOGELES A BASE DE FOSFOLÍPIDOS Y MONOGLICÉRIDOS.
    01/02/2018 - 31/01/2020
    CONACyT